為進一步普及食品安全知識,增強轄區(qū)群眾的食品安全意識與自我保護能力,永濟市韓陽鎮(zhèn)人民政府精心組織,以“尚儉崇信盡責,同心共護食品安全”為主題,扎實開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周系列活動,其中現(xiàn)場咨詢服務作為核心環(huán)節(jié),吸引了眾多居民積極參與,取得了良好的社會效果。
活動現(xiàn)場,鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所、衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)服務中心等多部門,在鎮(zhèn)中心廣場設(shè)立了醒目的咨詢服務臺。工作人員及志愿者通過懸掛橫幅、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳資料等多種方式,營造出濃厚的宣傳氛圍。印有《食品安全法》、反食品浪費條例、野生毒蘑菇防控、農(nóng)村集體聚餐安全指南、保健食品選購常識等內(nèi)容的宣傳手冊和折頁,因其貼近生活、實用性強,成為居民爭相索取的“搶手貨”。
咨詢服務環(huán)節(jié)是本次活動的重點。面對前來咨詢的群眾,工作人員耐心細致地進行了一對一解答:
- 針對日常選購疑惑,工作人員講解了如何查看食品標簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及SC標志,如何辨別常見食品的真?zhèn)蝺?yōu)劣,提醒居民盡量選擇正規(guī)商場、超市或市場購買食品,并保留好購物憑證。
- 針對季節(jié)性風險,當前正值夏季,食源性疾病易發(fā),工作人員重點講解了食物儲存、生熟分開、燒熟煮透、餐具消毒等家庭食品安全操作要點,特別強調(diào)了預防野生蘑菇中毒和四季豆、發(fā)芽土豆等高風險食材的注意事項。
- 針對特殊群體需求,對于老年群體關(guān)注的保健食品問題,工作人員揭露了常見的虛假宣傳套路,引導他們“保健食品不能替代藥物”,購買時要認準“藍帽子”標志,并通過正規(guī)渠道購買。也向家長普及了兒童零食選購的注意事項。
- 針對農(nóng)村聚餐管理,向各村食品安全協(xié)管員及有意承辦宴席的鄉(xiāng)廚詳細解讀了農(nóng)村集體聚餐備案、指導流程,要求嚴格原料采購、加工過程控制和食品留樣,確保集體用餐安全。
- 暢通投訴舉報渠道,現(xiàn)場公開了12315等投訴舉報電話,鼓勵群眾遇到食品安全問題時勇于維權(quán),共同監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。
除了集中宣傳,韓陽鎮(zhèn)還組織力量深入集鎮(zhèn)商鋪、餐飲單位、學校食堂及食品加工小作坊,進行面對面的法規(guī)宣講和隱患排查,督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任,誠信守法經(jīng)營。
此次食品安全宣傳周暨咨詢服務活動,共發(fā)放各類宣傳資料2000余份,接受群眾咨詢300余人次。活動不僅將專業(yè)的食品安全知識轉(zhuǎn)化為通俗易懂的生活語言送到了群眾身邊,更搭建起了監(jiān)管部門與人民群眾溝通的橋梁,有效提升了全鎮(zhèn)食品安全綜合治理水平,營造了“人人關(guān)心食品安全、人人維護食品安全”的良好社會共治氛圍,為筑牢韓陽鎮(zhèn)食品安全防線,保障人民群眾“舌尖上的安全”奠定了堅實基礎(chǔ)。